金曜日はカレー曜日。 「あいがけ、とはなんぞや」を実践。正解ですよね？食べたことはあったけど、自分でダムつくったのは初めて。皿が浅すぎて（皿の外に）決壊しそうでしたが、持ちこたえました。 おかげさまで、女川さんまのキーマカレーも、しっかり堪…